Món xôi dẻo thơm, nóng hổi lại ăn kèm thịt kho béo ngậy thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp ngon: 500g
- Thịt ba chỉ: 300g
- Gói thịt kho tàu
- Hành củ
Tham khảo cách làm xôi thịt dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở, vo sạch rồi để ráo sau đó nấu thành xôi.
Bước 2: Thịt rửa sạch, thái miếng dày rồi tẩm ướp với hành băm nhỏ cùng gói gia vị thịt kho tàu cho ngấm khoảng 15 phút, rồi thêm nước xâm xấp mặt thịt và đặt lên bếp đun nhỏ lửa để thịt mềm, vừa ăn.
Bước 3: Khi thịt gần cạn nước, miếng thịt mềm, gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Cho xôi ra đĩa hoặc bát và gắp thịt kho lên, rưới ít nước kho thịt rồi thưởng thức.
Xôi thịt ăn vừa ngon lại chắc dạ, ai cũng thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi thịt!
Lạc bọc đường giòn tan ngày Tết
Ngày Tết nhâm nhi lạc bọc đường vừa ngon vừa giòn cùng tách trà xanh thì quá tuyệt
Nguyên liệu:
- 120 gr đường nâu hoặc trắng
- 60 ml nước
- 20 gr mè rang (vừng rang)
- 1 chút xíu muối
- 300 gr đậu phụng rang, 1/2 muỗng canh bơ nếu thích béo (nguyên liệu này không bắt buộc)
Thực hiện:
Bước 1: Đường, nước, muối cho vào nồi hòa tan.
Bước 2: Bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy hay đảo cho đường không bị trào. Khi nước đường sôi 20 phút và có màu nâu nhạt thì cho lạc và bơ vào bắt đầu đảo liên tục 5 phút.
Bước 3: Khi nước đường sánh hơi keo lại thì đổ hỗn hợp này ra khay có sẵn mè rang.
Trộn một chút là đường khô bám quanh lạc rời rạc nhìn rất hấp dẫn.
Chờ lạc bọc đường nguội mới cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát, để dành ăn dần trong dịp Tết.
Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng
Món xôi dẻo thơm, nóng hổi lại ăn kèm thịt kho béo ngậy thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp ngon: 500g
- Thịt ba chỉ: 300g
- Gói thịt kho tàu
- Hành củ
Tham khảo cách làm xôi thịt dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở, vo sạch rồi để ráo sau đó nấu thành xôi.
Bước 2: Thịt rửa sạch, thái miếng dày rồi tẩm ướp với hành băm nhỏ cùng gói gia vị thịt kho tàu cho ngấm khoảng 15 phút, rồi thêm nước xâm xấp mặt thịt và đặt lên bếp đun nhỏ lửa để thịt mềm, vừa ăn.
Bước 3: Khi thịt gần cạn nước, miếng thịt mềm, gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Cho xôi ra đĩa hoặc bát và gắp thịt kho lên, rưới ít nước kho thịt rồi thưởng thức.
Xôi thịt ăn vừa ngon lại chắc dạ, ai cũng thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi thịt!
Lạc bọc đường giòn tan ngày Tết
Ngày Tết nhâm nhi lạc bọc đường vừa ngon vừa giòn cùng tách trà xanh thì quá tuyệt
Nguyên liệu:
- 120 gr đường nâu hoặc trắng
- 60 ml nước
- 20 gr mè rang (vừng rang)
- 1 chút xíu muối
- 300 gr đậu phụng rang, 1/2 muỗng canh bơ nếu thích béo (nguyên liệu này không bắt buộc)
Thực hiện:
Bước 1: Đường, nước, muối cho vào nồi hòa tan.
Bước 2: Bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy hay đảo cho đường không bị trào. Khi nước đường sôi 20 phút và có màu nâu nhạt thì cho lạc và bơ vào bắt đầu đảo liên tục 5 phút.
Bước 3: Khi nước đường sánh hơi keo lại thì đổ hỗn hợp này ra khay có sẵn mè rang.
Trộn một chút là đường khô bám quanh lạc rời rạc nhìn rất hấp dẫn.
Chờ lạc bọc đường nguội mới cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát, để dành ăn dần trong dịp Tết.
MĂNG XÀO HÀNH NGON TUYỆT
Món xôi dẻo thơm, nóng hổi lại ăn kèm thịt kho béo ngậy thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp ngon: 500g
- Thịt ba chỉ: 300g
- Gói thịt kho tàu
- Hành củ
Tham khảo cách làm xôi thịt dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở, vo sạch rồi để ráo sau đó nấu thành xôi.
Bước 2: Thịt rửa sạch, thái miếng dày rồi tẩm ướp với hành băm nhỏ cùng gói gia vị thịt kho tàu cho ngấm khoảng 15 phút, rồi thêm nước xâm xấp mặt thịt và đặt lên bếp đun nhỏ lửa để thịt mềm, vừa ăn.
Bước 3: Khi thịt gần cạn nước, miếng thịt mềm, gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Cho xôi ra đĩa hoặc bát và gắp thịt kho lên, rưới ít nước kho thịt rồi thưởng thức.
Xôi thịt ăn vừa ngon lại chắc dạ, ai cũng thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi thịt!
Lạc bọc đường giòn tan ngày Tết
Ngày Tết nhâm nhi lạc bọc đường vừa ngon vừa giòn cùng tách trà xanh thì quá tuyệt
Nguyên liệu:
- 120 gr đường nâu hoặc trắng
- 60 ml nước
- 20 gr mè rang (vừng rang)
- 1 chút xíu muối
- 300 gr đậu phụng rang, 1/2 muỗng canh bơ nếu thích béo (nguyên liệu này không bắt buộc)
Thực hiện:
Bước 1: Đường, nước, muối cho vào nồi hòa tan.
Bước 2: Bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy hay đảo cho đường không bị trào. Khi nước đường sôi 20 phút và có màu nâu nhạt thì cho lạc và bơ vào bắt đầu đảo liên tục 5 phút.
Bước 3: Khi nước đường sánh hơi keo lại thì đổ hỗn hợp này ra khay có sẵn mè rang.
Trộn một chút là đường khô bám quanh lạc rời rạc nhìn rất hấp dẫn.
Chờ lạc bọc đường nguội mới cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát, để dành ăn dần trong dịp Tết.